Tarte Poireaux Et Lardons

INGRÉDIENTS :

• 1 Pâte Brisé
• 4 blancs de Poireaux
• 200 g de Lardons
• 200 g de crème fraîche
• 4 oeufs
• Beurre
• Gruyère râpée
• Sel, Poivre, Herbe de provence

PRÉPARATION :

Etape 1

Découper en petit dés les blancs de poireaux.

Etape 2

Les faire suer dans une poêle avec un peu de beurre.

Etape 3

Disposer la pâte brisé dans un plat à tarte.

Etape 4

Dans une poêle faire revenir les lardons.

Etape 5

Casser les oeufs dans un saladier, les battres puis ajouter la crème fraîche et les épices.

Etape 6

Disposer les lardons sans le jus et les blancs de poireaux dans le fond de la tarte.

Etape 7

Ajouter la preparation d’oeufs et parsemer de gruyère râpée.

Etape 8

Enfourner à 180° pendant 30 min sur chaleur tournante en fonction de votre four.