Apéritifs

Mousse De Betterave

INGRÉDIENTS :

  • 140 g de betterave
  • 60 g de yaourt grec
  • Sel, poivre, piment d’Espelette, ciboulette

PRÉPARATION :

Etape 1

Enlever la peau de la betterave puis la disposer dans un hachoir.

Etape 2

Ajouter le yaourt puis mixer.

Etape 3

Incorporer le sel, le, poivre.

Etape 4

Disposer dans des verrines puis décorer de ciboulettes ou de piment.

Etape 5

Réserver au frais

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