Mousse de Yaourt

INGRÉDIENTS :

• 20 cl de crème liquide entière 30 %
• 1 yaourt blanc
• 2 sachets de sucre vanillé
• 10 g de sucre en poudre
• 1 mangue

PRÉPARATION :

Etape 1

Battre au batteur la crème liquide avec les 2 sachets de sucre vanillé jusqu’à obtenir une chantilly.

Etape 2

Incorporer le yaourt blanc au mélange délicatement puis le sucre.

Etape 3

Disposer dans des petites verrines.

Etape 4

Ajouter des dés de mangues sur le dessus.

Etape 5

Réserver au frais au minimum 1 H.