La Pâte Sablée

INGRÉDIENTS :

• 250 g de farine
• 80 g de sucre 
• 1 cuillère à café d’arôme de vanille
• 125 g de beurre
• 2 jaune d’œufs

PRÉPARATION :

Etape 1

Mettre la farine, le sucre ,l’arôme de vanille dans un saladier et mélanger le tout avec un fouet ou au robot.

Etape 2

Ajouter le beurre coupé en dés et les 2 jaunes d’œufs.

Etape 3

Fariner votre plan de travail puis la pâte.

Etape 4

Malaxer la pâte à la main afin d’obtenir une boule.

Etape 5

Vous pouvez laisser la pâte reposer pendant 30 min environ.