INGRÉDIENTS :
- 1 gros avocat
- 1 petit oignon ou 1/2 oignon
- 1 cuillère à soupe de citron
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel et Poivre
PRÉPARATION :
Etape 1
Éplucher l’avocat et l’oignon.
Etape 2
Dans un mixeur ajouter tout les autres ingrédients et mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une crème.
Etape 3
Disposer dans des verrines et réserver au frais pendant 1 H environ.
Etape 4
Ajouter des dès de saumon ou de surimi.