Marmelade De Pêche

 INGRÉDIENTS :

• 360 g de sucre en poudre
• 600 g de pêche mûr
• 60 ml d’eau

PRÉPARATION:

Etape 1

Dans une casserole faire chauffer l’eau et le sucre.

Etape 2

Dénoyauter les pêches.

Etape 3

Quand l’eau et le sucre en poudre est très chaud incorporer vos pêches.

Etape 4

Mélanger et laisser cuire jusqu’à ce que les fruits se décompose en purée.

Etape 5

Laisser refroidir et disposer dans des bocaux.

Etape 6

Pour la stérilisation j’utilise mon four en bain marie, sur chaleur de sol à 180° pendant 50 min.