Riz Aux noix De Cajou

INGRÉDIENTS :

• 150 g riz déjà cuit
• 400 g de tomate pelée
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon
• 100 g Noix de Cajou
• 1 cuillère à café cumin
• 1 cuillère à café curcuma
• 40 cl bouillon de volaille
• beurre, sel et poivre

PRÉPARATION :

Etape 1

Éplucher et découper l’ail et l’oignon en petit morceaux.

Etape 2

Dans une poêle disposer une noix de beurre puis faire revenir l’oignon et l’ail.

Etape 3

Ajouter les tomates puis les épices.

Etape 4

Laisser mijoter et incorporer les noix de cajou puis le riz.

Etape 5

Arroser de bouillon de volaille et réduire la sauce.