INGRÉDIENTS : 100 g de champignons 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 échalotes 40 g de beurre 10 g de farine 160 ml de vin blanc 10 g de fond de veau 1 cuillère à café de concentré de tomate 150 ml d'eau Herbe de provence Sel, poivre PRÉPARATION : Etape 1 Éplucher et… Lire la suite Sauce Les Douceurs