INGRÉDIENTS : 3 blancs de poulets 15 g de Beurre 150 ml de Chardonnay ( @cavavin ) 1 bouillon de volaille 120 ml d’eau Pour la sauce : 50 g de foie gras 10 cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre PRÉPARATION : Etape 1 Faire revenir le poulet dans la poêle à peine… Lire la suite Suprême De Volaille Sauce Au Foie Gras
Étiquette : plat
Gratin Brocolis Et Patate Douce
INGRÉDIENTS : 1 Brocolis 1 Patate Douce 1 Mozzarella 1 Sauce Béchamel Sel, Poivre PRÉPARATION : Etape 1 Éplucher et couper en petits morceaux la Patate Douce. Etape 2 Couper le brocolis et ne prendre que les têtes. Etape 3 Disposer les ingrédients dans un plat allant au four. Etape 5 Faire la sauce Béchamel.… Lire la suite Gratin Brocolis Et Patate Douce
Poêlée Végétarienne
INGRÉDIENTS : 1 oignon 1 yaourt grec 1 concombre 1 échalote 1 gousse d’ail 2 carottes 2 tomates 4 champignons ½ poivron rouge 3 pommes de terres 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curry Sel, Poivre, … Lire la suite Poêlée Végétarienne